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Facts & Figures

Process: RED HONEY
Variety: RED CATUAI SELECTIVE
Region: MATAS
Altitude: 1200 M

Sitio Morada do Sol

Aromen von Aprikose und Apfel mit einem sehr süßen Körper, Noten von Schokolade und Kakao.
Flavour: COCOA / CHOCOLATE / APRICOT / APPLE / SWEET BODY

 10,00 37,00

AEROPRESS
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CHEMEX
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FRENCH PRESS
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MOKKA POT
MOKKA POT
V60
V60
WHOLE BEANS
WHOLE BEANS
1000g
1000g
250g
250g
500g
500g
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Farmer Edimar Miranda begann im Alter von 12 Jahren auf der Kaffeeplantage seines Vaters zu arbeiten. Die Farm umfasst 8 Hektar und liegt in der Region Matas in Estouros. Edimar hat die Qualität seiner Kaffees seit 2014 stetig verbessert und bei lokalen und regionalen Wettbewerben hervorragende Ergebnisse erzielt. 2019 wurden seine hochwertigen Kaffees erstmals nach Europa exportiert. Seit 2020 steigert er die Qualität seiner Bohnen durch das selektive Ernteverfahren. Die Red Catuai-Sorten werden natürlich aufbereitet.

Sitio Morada do Sol

Flavour: COCOA / CHOCOLATE / APRICOT / APPLE / SWEET BODY

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